Ngành nuôi tôm sú có thể hồi sinh tại châu Á?
(16:11 - 08/02/2012)(Lượt xem: 132)
Loài tôm sú sạch bệnh đầu tiên của Đông Nam Á có thể làm hồi sinh ngành sản xuất tôm sú trên toàn Châu Á.
Theo George Chamberlain, Giám đốc Liên kết nuôi trồng thủy sản quốc tế (IAI), thành công mới đây của Brunây trong việc sản xuất tôm sú sạch bệnh đầu tiên của khu vực Đông Nam Á (SPF) có thể một lần nữa đẩy mạnh gia tăng sản lượng loài này ở Châu Á.
Chamberlain cho biết các ao nuôi tôm sạch bệnh tại Brunây, được IAI hỗ trợ, đạt được sản lượng tôm cỡ lớn cao hơn so với những kết quả nuôi thâm canh trước đây. Tuần vừa qua, sản lượng tôm sú cỡ 58 gam/con đạt 7 tấn/ha sau thời gian nuôi 136 ngày.
Kết quả này sẽ giúp gia tăng nguồn cung cấp tôm sú ở châu Á hiện đang ngày càng khan hiếm với sự thống trị ngày càng lớn của tôm chân trắng.
Những năm 1980, "thời điểm bùng nổ" của nghề nuôi tôm sú, các ao nuôi thâm canh đạt năng suất cao, tôm cỡ 30-40 gram/con rất phổ biến.
Tuy nhiên, sự phát triển nhanh và tôm cỡ lớn không còn mấy do dịch bệnh xuất hiện ngày càng nhiều.
Vì vậy, người nuôi tôm châu Á chuyển từ tôm sú tự nhiên bị nhiễm bệnh sang tôm chân trắng cải tiến gen sạch bệnh.
Chamberlain, cũng là chủ tịch của Liên minh nuôi trồng thủy sản toàn cầu (GAA), cho biết kết quả cao hơn không chỉ là sự phát triển đơn thuần của một nguồn con giống tôm sạch bệnh mà còn là một công trình nghiên cứu toàn diện về cách phối hợp quản lý sức khỏe động vật, di truyền, dinh dưỡng và quản lý ao nuôi.
Ông cho biết, thông thường khi tôm phát triển lớn hơn, hiệu suất thức ăn giảm đi. Vì vậy, để đạt được tôm có kích cỡ trung bình 58 gam, hệ số thức ăn phải lên mức là 2,5 hoặc cao hơn.
Tuy nhiên, thông qua việc cải tiến kỹ thuật và quản lý ao nuôi, hệ số thức ăn cho ao nuôi ở Brunây chỉ 1,45 và không thay nước.
"Chúng tôi đang làm việc với Chính phủ Brunây để đưa các cơ sở nghiên cứu và phát triển vào kinh doanh, xây dựng một trang trại với quy mô sản xuất phục vụ thương mại tại đây và có thể chào bán nguồn con giống bố mẹ tôm sạch bệnh cho các trại sản xuất giống trong khu vực," ông nói.
Dự án này là một trong những sáng kiến do chính phủ Bruney thực hiện nhằm đa dạng hóa nền kinh tế dựa trên dầu mỏ sang nền kinh tế dựa trên tri thức.
"Đất nước này có cơ sở hạ tầng tuyệt vời, khí hậu lý tưởng, lực lượng lao động có tay nghề cao và nằm ở vị trí trung tâm Đông Nam Á", ông nói.
Người đăng: Bích Thủy
Nguồn tin: Vietfish
In bài này
Email
Trở lại
Đầu trang
Các tin khác
- 2012 - Hướng đến chứng nhận bền vững (16:07 - 08/02/2012)
- Xuất khẩu thủy sản năm 2011: Toàn thắng, ta đã về! (09:33 - 06/01/2012)
- Cà Mau: Diện tích nuôi tôm công nghiệp tăng gấp hai lần so với năm 2010 (09:25 - 06/01/2012)
- Cà Mau: Kinh tế thủy sản: Bứt phá ấn tượng (15:38 - 03/01/2012)
- Cho phép xuất nhập khẩu tôm chân trắng (07:12 - 07/12/2011)
