(Lượt xem: 590)Chùa Monivonsa Bopharam - Nét đẹp kiến trúc Khmer...(14:13 - 05/08/2010)
Ngay trung tâm Cà Mau có một ngôi chùa Khmer Nam bộ với những kiến trúc độc đáo, tạo cho du khách ấn tượng khó quên khi đến tham quan. Cổng chùa nằm về hướng Đông, sát mặt lộ là một kiến trúc đa dạng, quy mô khác nhau. Bên trên là hình 3 ngọn tháp, trang trí bằng...
(Lượt xem: 423)Cà Mau – Những giá trị di sản văn hóa(09:12 - 05/08/2010)
Cà Mau, vùng đất trẻ nơi phương Nam với hơn 300 năm khai hoang mở đất và truyền thống cách mạng vẻ vang đi cùng hai cuộc trường chinh lớn của dân tộc: đánh Pháp và Mỹ, đã hình thành nên hệ thống di tích lịch sử văn hóa, chứa đựng những giá trị nhân văn sâu sắc của đất...
(Lượt xem: 451)Chùa Thành Linh(08:44 - 05/08/2010)
Chùa Thành Linh do Hòa thượng (HT) Huệ Thiền khai sơn năm 1912 tại ấp 3, Tắc Vân, Cà Mau, sau giao lại cho HT. Minh Đạo (thế danh Bùi Minh Trí) trụ trì. Thời kỳ ấy dân cư trong vùng thưa thớt, trên mảnh đất 400ha do Phật tử hiến cúng mà bốn bề là rừng, HT. Minh Đạo cùng đồng bào Phật tử khai...
(Lượt xem: 539)Cháo cá kèo(09:09 - 16/06/2010)
Cháo cá kèo là món ăn bình dân ở xứ Cà Mau chằng chịt sông rạch này ! Cá kèo - một loài hải sản nhiều chất dinh dưỡng, bổ, thơm và đặc biệt tăng cường sinh lực cho người ăn. Cá kèo thường sinh sống ở những vùng sông nước lợ hoặc trong những vuông tôm của những...
(Lượt xem: 576)Ốc len xào cốt dừa (09:08 - 16/06/2010)
Ốc len là một trong những đặc sản của vùng đất mũi Cà Mau. Tuy hình dạng không được bắt mắt với thân mập tròn, đuôi ngắn, “môi” dày, nhưng nếu ai đã thử món ốc len xào dừa một lần đều thích thú, nhất là những thực khách đến từ các vùng phía Bắc....
(Lượt xem: 556)Cá Nâu kho rau răm(08:01 - 16/06/2010)
Bên cạnh các loài cá nước ngọt đã trở nên quen thuộc như cá lóc, cá trê, cá rô, cá thát lát, cá sặt rằn... còn có rất nhiều loài cá nước mặn, nước lợ. Ở một vùng sông nước, kinh rạch chằng chịt như Cà Mau thì không thiếu gì các...
(Lượt xem: 287)Chả cua(07:53 - 16/06/2010)
Trước đây, không phải người nội trợ nào khi xách giỏ ra chợ cũng dám chọn cho gia đình mình món cua trong bữa ăn hằng ngày, mỗi khi nhắc đến món cua, người ta đều e ngại trước hết về giá cả. Còn trong các nhà hàng sang trọng thì dù giá cả như thế nào, cũng không thể...
(Lượt xem: 359)Chợ tình Ba Khía(00:00 - 07/04/2010)
Không ai biết ngày ba khía hội có tự khi nào, mà cứ vào trung tuần tháng 10 âm lịch hàng năm, ba khía từ khắp nơi tập trung rất đông không cơ man nào mà kể. Hàng ngàn, hàng triệu con chen chút đeo bám nhau vào những trảng đước, thân mắn quần tụ cả một vùng và người...
